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    2020年2月10日
奈良豊富酒造 大吟醸 豊祝、特別純米 無濾過生原酒、純米吟醸 無濾過生原酒、うめ酒、ゆず酒
大吟醸 豊祝  1800ml, 720ml

惜しみなく手をかけた酒造り、華やかな香りと芳醇な旨みのバランスが絶妙です。山田錦を精米歩合35%(65%は削る)まで精米し、長期低温発酵により米の旨みを最大限引き出した香り高く風味豊かな大吟醸。藤沢杜氏たちの少しも妥協を許さない厳しく繊細な手作りです。あっさりとした和食に合うのはもちろん、ワイン感覚でステーキなどの洋食に合わせていただくのもおすすめです。

 

儀助 特別純米 無濾過生原酒  1800ml, 720ml

ほのかにリンゴ系の香り、 含むとジューシーでみずみずしい香味が口中に広がります。優しい甘味を持っているが上品な酸があり、 キレの良さを引き出しています。

 

儀助 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml, 720ml

ややメロン系のフルーティーな香りが立ち上がり、 含むと上品な甘味と爽やかな含み香が口中に広がり、華やかさを持ち透明感も感じられ、 心地よい余韻へと誘います。

 

うめ酒  1800ml, 720ml

純米原酒に梅の実を漬け込んだ、さっぱりした甘さのうめ酒。奈良西吉野産の梅の実を原酒に約1年間漬け込みました。 原酒の旨味と梅の酸味とのバランスが絶妙な甘さひかえめの日本酒ベースの梅酒です。 冷やすかオンザロックでお楽しみください。

 

ゆず酒  1800ml, 720ml

ゆずの爽やかな口あたりとさっぱりした甘さ。豊祝純米原酒と高知県産生柚子果汁をブレンドしました。さっぱりとした甘さとさわやかな柚子の酸味をお楽しみください。

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