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創味食品 調味料 たれ つゆ だし スープ ソース

冷しラーメンスープ 1.8L

厳選した牛スープをベースに、本醸造醤油・各種調味料等をバランスよく配合した冷しラーメンスープです。すっきりしたスープですので、本場仕込みの韓国冷麺スープとしてもご使用いただけます。

 

ぶっかけつゆ 1.8L

吟味した削り節と昆布よりとった一番だしをたっぷりと使い、だし風味豊かで上品なつゆに仕上げました。

 

しらだし (濃厚かつおだし) 1.8L

厳選した上質の鰹だしを主原料に昆布エキス等をバランスよく配合した、風味・コク・旨みとも本格的な透明タイプの濃厚かつおだしです。

 

煮物つゆ 1.8L

吟味した鰹節からていねいにとっただしをたっぷりと使用した煮物専用のつゆの素です。

 

料理つゆ 化学調味料無添加 1.8L

吟味した本醸造濃口醤油と再仕込み醤油を合わせ、枕崎産鰹節から取った一番だし、砂糖、本みりん、清酒で作り上げた化学調味料無添加の料理つゆです。

 

天丼のたれ 2kg

厳選した本醸造こいくち醤油をベースにたまり醤油、丸大豆再仕込み醤油等をブレンドし、かつおとえびの旨みを加えることで、バランスの良いコクのあるたれに仕上げました。

 

天重のたれ 600g

かつおとエビの旨味を加えることでバランスの良いコクのあるタレになっており、適度な粘度をつけているので、長時間立ってもたれ落ちが少なく、色つや良い仕上がりです。

 

京のカレーだし 1.8L

吟味した鰹節からとった一番だしと、独自にブレンドして作りあげたカレーを組み合わせ、風味豊かに仕上げた京風カレーだしです。

 

タルタルソース 1kg

ざくぎり玉ねぎとピクルスをたっぷりと配合し、当社独自の製法で仕上げたクリーミーなタルタルソースです。隠し味にマスタードを加えることで、深みのある味わいに仕上げました。

 

創味のとろっとカレーうどんの素 1kg

厳選したカレールウをベースに、ポークエキス・野菜エキス等をバランスよく配合した風味豊かなカレーうどんの素です。隠し味に独自の技術でとった濃厚なだしを加える事で、コクと深みのある味に仕上げました。希釈して加熱するだけで簡単にとろみが付きます。

 

シャンタン 粉末タイプ 500g

ペースト状中華スープの素“創味シャンタンDELUXE”の特徴をそのままに、使いやすい粉末タイプに仕上げました。炒飯・ラーメンスープ・八宝菜・中華スープ・餃子・各種炒め物等あらゆる中華料理から、和風・洋風まで幅広い料理の味付けにお使いいただけます。

 

チリソース 2kg

トマトケチャップをベースに、ニンニク、玉ねぎ、生姜などの香辛野菜をたっぷりと配合し、甘味・酸味・辛味をバランス良く整えた本格中華調理用チリソースです。

エビチリはもとより、カニ、イカ、白身魚などの魚介類や鶏肉、豚肉などにもからめるだけで簡単にチリソース料理が仕上がります。

 

かけだれ 科学調味料無添加 2kg

甘さと酸味を調和させ、科学調味料を一切加えずに仕上げた、程よい粘性のかけだれです。

照り焼きや焼鳥、肉団子の他にフライ物のうわがけ等にもよく合います。

 

生姜王 2kg

厳選した粒状の風味豊かな生姜をたっぷりと使用したトッピング効果のある生姜焼のたれです。

 

生姜焼のたれ 2.2kg

本醸造醤油をベースに、厳選した新鮮な生姜をたっぷり使い、醗酵調味料・香辛料等をバランスよく配合して風味豊かに造りあげた生姜焼のたれです。

 

甘酢あん 2kg

リンゴ酢・黒酢・トマトケチャップ等をバランス良く配合し、さわやかでコクのある酸味と、ほどよい甘さが特徴の甘酢あんに仕上げました。肉団子、魚介類のフライ、天ぷらなどにからめるだけで出来上がります。

 

焼鳥のたれ 2.1kg

本醸造醤油、三温糖、りんご等をバランス良く配合し、コクのある本格的な焼鳥のたれに仕上げました。ほどよく粘度をつけてありますので、焼き上がりが見栄えよく仕上がります。

 

シャンタンDELUXE 1kg

シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタンデラックスは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに高級油脂・玉ねぎ・ニンニク・スパイス類20数種を精選配合し、従来のシャンタンを一層マイルドに旨味を改良したペースト状中華スープの素です。ラーメンスープはもとより、餃子・焼飯・八宝菜・カレーその他中華、洋食メニューのあらゆる料理に使える万能スープの素です。

 

海老ベース 500g

厳選した甘エビの頭を独自の製法で炊き上げた海老感アップ調味料です。和・洋・中・エスニック等、幅広い料理にお使いいただけます。

 

本がらミックス 無塩 500g

厳選した鶏骨・豚骨を使用し、材料の旨味を余すことなく抽出した、風味豊かなガラスープの素です。

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